• 本月1~10日
  • 本月11~20日
  • 本月21~30日
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為達到全校師生膳食的安全營養均衡及美味四大原則,從軟體與硬體雙軌著手,先以空廚級規格設置符合HACCP(危害分析重點管制系統)標準硬體設施,並同時導入ISO22000(食品衛生安全管理系統),利於分析明暸食物製造過程中可能出現危害,並於所有製造過程中尋找各管制重點並予控制,以維護食品之安全性。

─ Kang Chiao Student Restaurant ─

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